Керамічні каструлі

Надзвичайною популярністю така посуд зобов'язана своїм видатним властивостями. Приготовлена в каструлі з кераміки їжа смачніше і ніжніше тієї, що зроблена у звичайному посуді. Секрет у тому, що кераміка розігрівається поступово і так само плавно остигає. Завдяки цьому в такому посуді створюється ефект томління, а страви виходять особливими.

Щоб готувати в керамічній каструлі смачні страви, потрібно знати одну хитрість – вимкнути вогонь під каструлею потрібно за пару хвилин до готовності. Стінки і дно чудово тримають жар навіть після того, як нагрівання припинений. Тому, щоб не переварити, чи не перетушить ваше блюдо, слід трохи раніше звичайного вимкнути вогонь.

Їжа в такій каструлі не пригорає, а залишки їжі не прилипають до стінок, тому мити такі предмети просто.

Інше достоїнство керамічного покриття - екологічність. Кераміка - один з найбільш безпечних матеріалів, використовуваних для створення посуду. Вона не містить токсинів, це цілком природний матеріал.